Funghi cotti in salsa lavata

1 porzione


Trattati con funghi da arrostire, riempire con la salsa lavata, da far bollire, da mettere sulle padelle di porzione, da versare con il formaggio, da spruzzare con l'olio e da cuocere. Potete anche cuocere i funghi sotto la salsa al pomodoro, aggiungendo una cipolla passeggiata e riducendo di conseguenza la posa dei funghi. Durante la cottura, è necessario aggiungere parte del grasso che si basa sulla ricetta. Migliora notevolmente il sapore della tosse (da 50 a 100 kg di
1). La quantità di grasso per porzione di qualsiasi tosse può essere preso diverso: 10, 15 o 20 g, e zucchero 5, 10, 20, 25 o 30 Per cuocere la tosse deve scegliere piatti con fondo spesso. Meglio per questo scopo consumare caldaie esofagee con riscaldamento indiretto (vapore con riscaldamento diverso, ecc. ). Prima di addormentarsi in una caldaia, devi lavare il grano. Si può addormentare solo nel liquido bollente. Mentre si addormentava su una caldaia, la smontavano e la tiravano giù dal fondo. Una volta che la grana assorbe tutta l'acqua, smette di interferire, allinea la superficie, riduce il riscaldamento, chiude il coperchio e mette in moto il tubo quando il riscaldamento è debole, ma non sotto i 90 - 100 °.