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Furbetto di funghi con uovo
1 porzione
I funghi tagliati con paglia e bolliti con acqua bollente sono fritti fino alla morbidezza, la farina viene passeggiata nell'olio, i funghi vengono aggiunti, tutti mescolati e messi nelle coccinelle. Uovo e sale montati sono coinvolti in smetana, versano funghi e si mettono in forno.
I funghi tagliati con paglia e bolliti con acqua bollente sono fritti fino alla morbidezza, la farina viene passeggiata nell'olio, i funghi vengono aggiunti, tutti mescolati e messi nelle coccinelle. Uovo e sale montati sono coinvolti in smetana, versano funghi e si mettono in forno.
burro di 20 g, sale di gusto, aceto di gusto, champagne fresco di 150 g, o funghi bianchi freschi di 150 g, farina di 5 g, uova di 0.5, smetana di 50 g
