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Azzurri pigri
1 porzione
Cavolfiore di cavolfiore più volte con l'acqua. Il cavolfiore è piccolo. Sul fondo della pentola mettere il burro (burro o fondente, margarina) e mezzo cavolfiore. Carne tagliata a pezzettini, carote spesse, pomodoro fritto al burro. In una pentola di cavolo, mettere prima carne, carote, riso crudo, riso sul resto del cavolfiore. Aggiungere foglia di lavagna, pepe, un po'di brodo, salare. Gli azzurri pigri spengono a fuoco lento. Non c'è modo di interferire.
Cavolfiore di cavolfiore più volte con l'acqua. Il cavolfiore è piccolo. Sul fondo della pentola mettere il burro (burro o fondente, margarina) e mezzo cavolfiore. Carne tagliata a pezzettini, carote spesse, pomodoro fritto al burro. In una pentola di cavolo, mettere prima carne, carote, riso crudo, riso sul resto del cavolfiore. Aggiungere foglia di lavagna, pepe, un po'di brodo, salare. Gli azzurri pigri spengono a fuoco lento. Non c'è modo di interferire.
burro di 2-3 cucchiai, cavolfiore bianco di 1 cotone, o cavolfiore di 1 kg, carote di 1 grammo, carne di 500 g, sale di gusto, foglia di alloro di 1, riso di 0.5 bicchieri, pomodoro di pasta di 1 cucchiaio, pepe, cipolla di 2 pet, brodo o bollito1
