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Arrosto in moldavo
1 porzione
Il manzo viene tagliato con pezzi grossi, battuto, salato, spremuto e fritto. Le patate vengono tagliate con l'aglio e arrostite con cipolla, carote e prezzemolo. Poi la carne viene spento per 30 - 40 minuti con le patate in salsa di base rossa con vino. Sali e perche'e'a. Quando viene servito, il arrosto viene decorato con del verde. Servono dei salsini separatamente.
Il manzo viene tagliato con pezzi grossi, battuto, salato, spremuto e fritto. Le patate vengono tagliate con l'aglio e arrostite con cipolla, carote e prezzemolo. Poi la carne viene spento per 30 - 40 minuti con le patate in salsa di base rossa con vino. Sali e perche'e'a. Quando viene servito, il arrosto viene decorato con del verde. Servono dei salsini separatamente.
manzo di 150 g, salame di 10 g, patate di 250 g, carote di 40 g, cipolla di 10 g, radice di prezzemolo di 5 g
