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Cottura con zucca
1 porzione
cuocere un porco viscoso con una zucca di prugne, riso o grano di grano. raffreddare fino a 60-70 °, aggiungere uova crude, mescolare, piegare l'antitetanica con uno strato di 2, 5-3 cm, lubrificare la superficie con una miscela di uova e cottura. tagliate per porzioni e lasciate andare con olio o spazzatura.
cuocere un porco viscoso con una zucca di prugne, riso o grano di grano. raffreddare fino a 60-70 °, aggiungere uova crude, mescolare, piegare l'antitetanica con uno strato di 2, 5-3 cm, lubrificare la superficie con una miscela di uova e cottura. tagliate per porzioni e lasciate andare con olio o spazzatura.
- 83 g, o grana di grano - 83 g, o riso - 73 g, latte - 75 g, acqua - 65-75 g, zucca - 150 g, zucchero 10 g, uova 7.5, smetana - 5 g, martello secco - 5 g, margarina - 5 g, burro burro - 5 g, o margarina - 10 g, o smetana - 30 g
