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Cavolfiori stufati

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Guarnizioni

4 porzioni
50 min 20 min

Lo stufato di cavolfiore è una guarnizione tradizionale per i piatti di carne, il suo sapore acido è perfettamente armonizzato con la carne. Ma anche i cavolfiori stufati sono un ottimo piatto di verdure.

Cavoli quadrati di 1 kg, Sale di 1 ora cucchiaio, Zucchero di 1 ora cucchiaio, cipolla di 2-3 chili, Grasso di 100 g, o olio vegetale di 100 g, Tomato pasta di 1 cucchiaio, Cumin di 0,5 h cucchiaio

I prodotti per i cavolfiori sono davanti a voi.

Come cucinare i cavolfiori: Le cipolle vengono pulite e lavate. Tagliano in cubetti.

Scaldano la padella, versano olio vegetale. Le cipolle si muovono a fuoco medio per minuti.

I cavoli, se necessario, vengono lavati. Stanno facendo delle flessioni accurate. Tagliano.

Aggiungono un cavolfiore alla cipolla.

Poi si aggiunge un po'd'acqua, si sale e si spegne, prima di essere pronti (10 minuti) sotto il coperchio.

Poi versano zucchero, cumino, purè di pomodoro (pasta). Per il gusto, puoi mettere anche 1 - 2 cucchiai di cottura in un cavolfiore stufato.

I cavolfiori stufati sono pronti. Buon appetito!