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Spaghetti cotti in pergamena

1 porzione


Spaghetti da cuocere nell'acqua di girasole e da buttare giù. I pomodori sono puliti da bucce e semi e tagliati con dolci. Tagliate le olive con fette sottili. Tagliare il prezzemolo verde. Il peperoncino è tagliato a strisce lungo e spassato su una padella con 1 cucchiaio di olio. Aggiungi i pomodori e spegni per 10 minuti. L'aglio è ingrassato e messo in padella. Versare burro e prezzemolo, salare e piegare. Lubrificare con 4 fogli di carta. Mescolare gli spaghetti con la salsa, dividerli in 4 e metterli tutti al centro del foglio, piegarli con una busta e metterli sull'avversione. Cottura 15 minuti a 190 ° C. Servire spaghetti in carta, caldi.

spaghetti da 500 g, oli da 80 g, pomodori da 4, aglio da 2, pepe da 1, verde prezzemolo da 2 fasce, olio da oliva da 3 cucchiai, sale da sapore, pepe da gusto