Purè di patate (dietetico)

3 porzioni


Il purè di patate è una bellissima guarnizione universale. La purè sarà particolarmente deliziosa se si aggiungono non solo latte e burro, ma anche giallo e un pò lavati. E non dimenticare alcune sfumature del processo di preparazione.

Pulire le patate e tagliarle con i pezzi medi.

Versare acqua in una pentola per coprire un po'di patate. Portare all'ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere le patate per 20-25 minuti.

Riscaldare il latte. Al purè di patate viene aggiunto solo latte caldo o caldo, ma non freddo.

Quando le patatine si cuocono, versate l'acqua dalla pentola. Puoi riportare la pentola sul fuoco per un po 'e asciugare le patate.

Sfumare le patate con patate. Il frullatore non lo userà, altrimenti il purè diventerà appiccicoso.

Il purè di patate è salato e ben tirato (si può con la corona) aggiungendo un po'di latte caldo.

Aggiungere burro. Alzare il purè per renderlo omogeneo e aereo.

Perché il purè sia ancora più buono, si possono aggiungere smetana e giallo. Si può anche versare un po'di zucchero (questo tipo di purè piacerà di più ai bambini).

Ancora una volta, e il purè di patate è pronto.

Buon appetito!