Secchiello verso le guance verdi e il borgo
1 porzione
1/2 libbre è lavato in più acque finché l'acqua non è trasparente. 2 1/4 bicchieri di latte da bollire, piantare, salare, mettere un cucchiaino d'olio, bollire a fuoco leggero mentre è buono, metterlo in un forno caldo, pugnalarlo, sopprimerlo. servire sul piatto per il borgo.
1/2 libbre è lavato in più acque finché l'acqua non è trasparente. 2 1/4 bicchieri di latte da bollire, piantare, salare, mettere un cucchiaino d'olio, bollire a fuoco leggero mentre è buono, metterlo in un forno caldo, pugnalarlo, sopprimerlo. servire sul piatto per il borgo.
- 200 g, latte - 2.25 bicchieri, burro - 100 g, cipolla - 1, intestini sottili, spigolo (spig, spigolo) - 50 g