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Manica grigliata
1 porzione
cuocere un po'denso di manica, raffreddare, tagliare con fette piatte, bagnare in un uovo abbattuto e abbatterlo in secchi bianchi di martello, friggere su una padella scaldata sul burro. spargere zucchero prima di servire.
cuocere un po'denso di manica, raffreddare, tagliare con fette piatte, bagnare in un uovo abbattuto e abbatterlo in secchi bianchi di martello, friggere su una padella scaldata sul burro. spargere zucchero prima di servire.
manica di 350 g, latte di 1 l, burro di 100 g, zucchero di 2 cucchiai, sale di gusto
