Mamma con latte, frutta o uova

1 porzione


Nell'acqua bollente, aggiungere sale, zucchero, addormentare una piccola farina di mais (tipo manna) e non spremere finché l'acqua non è di nuovo bollita. Dopo di che, la tosse deve essere mescolata rapidamente e bene, allineata la superficie, coperta e messa in allerta sul bagno d'acqua. In caso di conservazione prolungata (più di 0, 5 ore), la tosse si adatta e non è corretta, quindi deve essere preparata poco prima di essere alimentata. Quando servite un pasticcio, versate del latte caldo con del verme o servitelo separatamente. Può anche essere versato con olio sciolto con uovo tagliato o uova di melange da tagliare in piccolo.