Lenzuola con formaggio

1 porzione


nell'acqua bollente di girasole mettere noodles, vermischel o pasta (2, 2 litri d'acqua, 30 grammi di sale per 1kg di pasta) e cuocere fino alla preparazione. la pasta deve assorbire completamente l'acqua. pulire il formaggio, mescolarlo con le uova crude, riempirlo di sale e zucchero. noodles cuciti, vermischel o pasta da mescolare con il formaggio pieno. oltraggi o forme da lubrificare con il grasso, da versare con i secchi e da metterci dentro la massa preparata. allineare la superficie, versare i secchi, e se si prepara un lapide sulle opposizioni, lubrificarlo e versarlo con i secchi. cuocere un lapide nell'armadio. rilasciare con olio, lucidalabbra o zucchero, ma è possibile cucinare un lapide con uvetta, frutta essiccata, ecc. per questo uvetta pulita da frutteti e abbuffata, e la frutta essiccata (uruc) abbattuta e tagliata, quindi aggiunta alla massa preparata per cottura