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Frammenti di formaggio

1 porzione


Cuocere una grossa manica: in acqua o latte bollente (10 grammi di sale per 1 litro di liquido) aggiungere una parte di olio e, impedendo di versare una manica. Cuocete 5 minuti, lasciate raffreddare fino a 30-40 ° C, iniettate uova, formaggio spinato e ben mescolare. In acqua bollente girasole con un cucchiaio di tè, abbassare la massa preparata. Quando i cereali si fanno sentire, li metti sul retro. Servite calde con burro o burro (si può con smetana).

formaggio piccante di 160 g, manna di 100 g, olio di 60 g, o burro di 60 g, acqua di 200 g, o latte di 200 g, uova di 3 g, sale di gusto