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Cusca d'orzo con patate

1 porzione


pulire le patate, lavarle, riempirle di acqua fredda, addormentarle con uno strato di grano lavato, aggiungere olio, sale e cuocerle fino alla preparazione. pronto a lavare e servire con latte, spensieratezza o burro.

grossa di 0.5 bicchieri, patate di 6, burro di 1 cucchiaio, sale di gusto