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Tosse di riso cotto in zucca

1 porzione


La zucca ha tagliato la cima, tirato fuori la polpa, tirato fuori tutto il cuore. cuocere leggermente il riso, mescolarlo con la polpa di zucca (prima scegliendo i semi), salare, aggiungere smetana, uvetta, burro, cannella, zucchero, gialli e proteine montate. la massa ottenuta viene smussata, riempita con una zucca e chiusa con una punta precedentemente tagliata. Cottura nell'armadio.

riso - 1 bicchiere, zucca 1, smetana 1 bicchiere, burro 0.5 bicchieri, cannella per il gusto, zucchero 2 cucchiai, uvetta 1 bicchiere, uova 5, sale per il gusto, acqua 3 bicchieri