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Tosca di riso con le fragole
1 porzione
cuocere il porco viscido di riso prima sull'acqua, poi aggiungere latte con zucchero, mescolarlo con giubbotti e zucchero alla vaniglia e lasciarlo raffreddare mettendo in forma o un piatto profondo bagnato con acqua fredda. Sbollire e lavare le bacche di fieno (le grandi possono essere tagliate per metà), versare il polpettone di zucchero e lasciare per 10 - 15 minuti. arrotondare le proteine di uovo con lo zucchero. Su un mucchio di riso per piantare le bacche di fragola, sopra le proteine montate.
cuocere il porco viscido di riso prima sull'acqua, poi aggiungere latte con zucchero, mescolarlo con giubbotti e zucchero alla vaniglia e lasciarlo raffreddare mettendo in forma o un piatto profondo bagnato con acqua fredda. Sbollire e lavare le bacche di fieno (le grandi possono essere tagliate per metà), versare il polpettone di zucchero e lasciare per 10 - 15 minuti. arrotondare le proteine di uovo con lo zucchero. Su un mucchio di riso per piantare le bacche di fragola, sopra le proteine montate.
riso: 1 bicchiere, acqua 2 bicchieri, latte 2 bicchieri, zucchero 2 cucchiai, zucchero vaniglia 2 bustine, frittelle 500 grammi, zucchero 0.5 bicchieri, uova 2.
