Mescola secca

1 porzione


Prendete una miscela di crostata (per esempio, spugna e orzo, mais, riso e grano, mais e orzo). L'importante è che una sia integrale e l'altra sia frazionata. Spremere verdure su una grossa stecca, almeno due tipi. C'è un bicchiere di verdura su un bicchiere di miscela. Sul fondo della stoviglie piegare un terzo delle verdure, con uno strato di grano, poi di nuovo uno strato di verdura e così via per ottenere tre strati (verdure sopra). Riempire tutto l'acqua calda di girasole in modo che lo strato superiore della verdura sia chiuso. Mettiamola nel forno per un paio di minuti. Serve con smetana