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Castagne di tosse nel latte

1 porzione


cuocere le castagne pulite con latte e cottura in una pentola a coperchio chiuso fino a 40 minuti. quando le castagne diventeranno morbide, aggiungere olio miscelato con farina di sale e zucchero, sciacquare bene, far bollire e servire subito.

castagna 800 g, latte 400 g, burro 60 g, farina 25 g, zucchero 25 g, sale di gusto