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Tosca di orzo e patate fritte

1 porzione


cottura di orzo, metti una patata cruda e, bene, cuocerla per minuti o cuocerla nel forno. Quando si serve al tavolo, si riempie di salame fritto con l'arco.

patate - 500 g, grana d'orzo - 1 bicchiere, sale - 2 cucchiai, cipolla - 1, sale di gusto