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Tosca di orzo
4 porzioni50 min 15 min
La tosse di orzo è un piatto estremamente utile perché è prodotto con chicchi di orzo senza rettifica, che permette di conservare il massimo della fibra. Inoltre, l'orzo è ricco di aminoacidi, vitamine e aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.
Per il prosciutto:, Crosta d'orzo - 1 bicchiere, Acqua - 2,5 bicchieri, Burro - 1 cucchiaio, Sale - 0,5 ore cucchiai, *, Per la tosse viscosa:, Crosta d'orzo - 1 bicchiere, Latte - 4 bicchieri, o latte con acqua - 4 bicchieri, Sale - 0,5 ore cucchiai
Preparare gli ingredienti per la preparazione dell'orzo.
Come si fa l'orzo? Con l'acqua fredda, lavare l'orzo. Bollire acqua in una kazaka, salare. Accendere il forno. 
Nell'acqua bollente del girasole, versare la grana lavata, mettere il burro. 
Cuocere l'orzo, interrompendo periodicamente, fino alla stanchezza (minuti), su un piccolo fuoco sotto il coperchio. 
Poi mettere l'orzo in forno su uno scaffale medio per mezz'ora per un raffreddore a 180 gradi. 
L'orzo cotto cotto è servito come guarnizione per piatti di carne e separatamente. 
Anche l'orzo è servito con olio sciolto o con latte. 
Di solito si fa il viscoso sul latte. L'orzo viene cuocuto sull'acqua, e poi, quando la tosse inizia a ingrassare, il latte viene iniettato, il burro viene aggiunto e cotto di nuovo. Consiglio: Con l'orzo si possono fare diverse cotture.
