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Funghi tessuti con patate

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Guarnizioni

2 porzioni
50 min 20 min

I funghi con patate sono una guarnizione eccellente e un piatto indipendente per gli amanti dei funghi. I funghi possono essere presi da qualsiasi tipo di champagne, bianco, volpe.

I funghi sono freschi di 400 g, le patate di 2-3, il burro di 2 cucchiai, la cipolla di 1, la salsa lavata di 150 g, o la salsa di pomodoro di 150 g, la foglia di lavello di 1-2. (per il gusto), Pepe nero martello - 0,25 ore cucchiai (per il gusto), Noce moscata - sulla punta del coltello (per il gusto), Ukrop - 5-6 rami (per il gusto), Sale - 1 ora cucchiaio

Preparare i prodotti.

Come preparare funghi stufati con patate: I funghi possono essere ripuliti.

È un grosso taglio.

Pulire le cipolle, lavarle, tagliarle.

Sciogliere il burro in padella. Mettere cipolle e funghi preparati.

A grigliare tutti insieme, a fuoco medio, per un quarto d'ora.

Salare, aggiungere spezie e salsa.

Mescolare, spegnere i minuti.

Pulire le patate, lavarle, tagliarle a pezzi. Metterlo in una pentola.

Versare acqua fredda in modo che l'acqua copra leggermente le patate. Fare bollire, salare. Cuocere su un piccolo fuoco sotto il coperchio per 10 minuti.

Aggiungi foglio di alloro.

Metti una miscela di funghi.

Coprire il coperchio e spegnerlo su un piccolo fuoco per circa 10-15 minuti, interrompendo periodicamente.

I funghi con le patate sono pronti.

Lavare e tagliare il morso.

Funghi steccati con patate, versati prima di servire il prosciutto. Buon appetito!