Grenke

1 porzione


Con una forchetta si schianta un uovo di latte in una tazza, si trasfonde in un piatto piccolo e si drena il pane. Poi, spremendo il burro sulla padella, il pane viene arrostito a fuoco lento fino alla crosta. Le grane finite possono essere versate con una polvere di zucchero che si ottiene facilmente facendo passare la sabbia di zucchero dalla macchina del caffè.