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Piatto di patate con oli
1 porzione
Le patate pulite vengono tagliate in quarti. separatamente compaiono nell'olio vegetale cipolla tagliata e farina con il verde tagliato. viene aggiunto succo da 4 a 5 pomodori (succo di pomodoro o purè). C'è un po'd'acqua. Se questa salsa si spegne, le patatine devono essere tenute per ore in acqua calda, in modo che non siano molto salate, messe in salsa contemporaneamente alle patate. Dovrebbe bollire per 30 minuti. Si rifornisce di pepe. Questo piatto viene servito al tavolo, impedendo che la salsa finisca.
Le patate pulite vengono tagliate in quarti. separatamente compaiono nell'olio vegetale cipolla tagliata e farina con il verde tagliato. viene aggiunto succo da 4 a 5 pomodori (succo di pomodoro o purè). C'è un po'd'acqua. Se questa salsa si spegne, le patatine devono essere tenute per ore in acqua calda, in modo che non siano molto salate, messe in salsa contemporaneamente alle patate. Dovrebbe bollire per 30 minuti. Si rifornisce di pepe. Questo piatto viene servito al tavolo, impedendo che la salsa finisca.
patate - 500 g, olio vegetale - 2 cucchiai, cipolla - 2, farina - 1 cucchiaio, peperoncino nero - 2 piselli, prosciutto di gusto, verde prezzemolo di gusto, oli - 100 g, salsa di pomodoro, o pomodoro-pasta di gusto
