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Polpette di pollo
4 porzioni
Cucinare polpette di carne di pollo passare insieme alla cipolla pulita attraverso la macelleria. Nella farcitura ottenuta aggiungere proteine di uovo, riso ben lavato, sale, pepe di martello e mescolare accuratamente. Formare piccoli palloncini da questa massa, abbassarli in una pentola con un po'di brodo bollente e cuocere per 7-10 minuti.
Cucinare polpette di carne di pollo passare insieme alla cipolla pulita attraverso la macelleria. Nella farcitura ottenuta aggiungere proteine di uovo, riso ben lavato, sale, pepe di martello e mescolare accuratamente. Formare piccoli palloncini da questa massa, abbassarli in una pentola con un po'di brodo bollente e cuocere per 7-10 minuti.
pollo di 400 g, arco di 1, acqua di 2 cucchiai, proteine di 1, sale di gusto
