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Uovo fatto di funghi
1 porzione
Le uova cucite sono tagliate lungo due parti, i gialli vengono tolti e sfregiati. Sigillano funghi, spengono leggermente nell'olio vegetale e raffreddano. Poi si mescola con i gialli d'uovo sfregiati, la gomma tagliata, la maionese. Le proteine fanno una miscela e decorano con rami di prezzemolo.
Le uova cucite sono tagliate lungo due parti, i gialli vengono tolti e sfregiati. Sigillano funghi, spengono leggermente nell'olio vegetale e raffreddano. Poi si mescola con i gialli d'uovo sfregiati, la gomma tagliata, la maionese. Le proteine fanno una miscela e decorano con rami di prezzemolo.
funghi freschi di 150 g, chiazza di 50 g, uova di 10 g, olio vegetale di 60 g, maionese di 100 g, sale di gusto, zucchero di gusto, mostarda di gusto, verde di prezzemolo di gusto
