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Bistecca di pesce tagliata oceano
1 porzione
Filetto Heck e cipolle sono lasciati passare attraverso la carne. Aggiungono sale, pepe, mescolano attentamente. Formano i prodotti. Dentro ognuno di loro c'è un pezzo di burro. Fissano i bordi dando forma circolare al prodotto. La lavano nell'uovo, la fanno in farina di grano e la frittano. Quando viene servito, viene versato del burro.
Filetto Heck e cipolle sono lasciati passare attraverso la carne. Aggiungono sale, pepe, mescolano attentamente. Formano i prodotti. Dentro ognuno di loro c'è un pezzo di burro. Fissano i bordi dando forma circolare al prodotto. La lavano nell'uovo, la fanno in farina di grano e la frittano. Quando viene servito, viene versato del burro.
Hec - 103 g, burro di 10 g, cipolla di 8 g, farina di grano di 10 g, uova di 1 g, olio vegetale di 8 g
