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Salsa fungina
1 porzione
spremere la farina con il grasso, spalancare il brodo di funghi, stirare bene, salare e bollire 7-10 minuti, poi trattare, aggiungere funghi piccoli e tagliati, cipolla passeggiata, peperoncino, foglia di lavagna, e dare un po'di salsa ai piatti di patate e crosta,
spremere la farina con il grasso, spalancare il brodo di funghi, stirare bene, salare e bollire 7-10 minuti, poi trattare, aggiungere funghi piccoli e tagliati, cipolla passeggiata, peperoncino, foglia di lavagna, e dare un po'di salsa ai piatti di patate e crosta,
brodo di funghi - 2 bicchieri, funghi freschi - 200 g, margarina - 1 cucchiaio, cipolla - 1, sale di gusto, pepe di gusto
