Salsa fungina

1 porzione


Tagliate la cipolla o prendetela e friggetela. Alle cipolle passate vengono aggiunti funghi bolliti, macinati come le cipolle, e continuano a friggersi per altri 10 o 10 minuti. farina passeggiata è collegata a brodo di funghi e cotta per 45 minuti - 1 ora. Poi la salsa viene salata, 10 - 20 ata, ci mettono dentro una cipolla di funghi preparata e la cucinano per altri 20 minuti. Dopo che la salsa si sarà raffreddata, rifornirla di burro.