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Salsa per pesce cotto
1 porzione
Cucinare con l'aggiunta di salsa di latte; sfregiare con l'olio la farina, diluirla con il latte caldo, infilare 1 bicchiere di brodo di pesce, rifornire, tutto il tempo, a fuoco debole. Toglierlo dal fuoco. Fare il pieno di sale.
Cucinare con l'aggiunta di salsa di latte; sfregiare con l'olio la farina, diluirla con il latte caldo, infilare 1 bicchiere di brodo di pesce, rifornire, tutto il tempo, a fuoco debole. Toglierlo dal fuoco. Fare il pieno di sale.
latte - 1.5 bicchieri, brodo di pesce - 0.5 bicchieri, burro - 1 cucchiaio, farina - 1 cucchiaio
