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Salsa bechamel.
1 porzione
Nel burro sciolto friggere la cipolla tagliata, aggiungere farina e continuare a friggere, aggiungendo progressivamente il cavolfiore e il latte. Salare e far bollire la salsa. Serve salsa alle insalate di verdura.
Nel burro sciolto friggere la cipolla tagliata, aggiungere farina e continuare a friggere, aggiungendo progressivamente il cavolfiore e il latte. Salare e far bollire la salsa. Serve salsa alle insalate di verdura.
cavolfiore - 1 litro, burro - 2 cucchiai, margarina - 2 cucchiai, cipolla - 1, farina - 2 cucchiai, latte - 1 bicchiere
