Marmellata di lampone

1 porzione


nel bacino versare zucchero, riempire acqua, far bollire e sciogliere zucchero. sciroppo ogni tanto per interrompere e togliere la schiuma. in uno sciroppo preparato, abbassare le bacche con cautela e resistere in uno sciroppo di 3-4 ore, quindi cuocere 20-30 minuti, lasciare che si raffreddino e rimettersi sul fuoco, dicendo che sono pronti. la marmellata pronta per essere raffreddata e versata in piatti da conservare.