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Marmellata di mirtilli

1 porzione


Le bacche devono essere sprecate, lavate in acqua fredda. in uno sciroppo bollente pronto, abbassare le bacche pre-bollenti e portarle all'ebollizione. cuocere quando l'ebollizione è debole.

mirtilli - 1 kg, zucchero - 2 kg, acqua - 0.75 bicchieri