Marmellata di melone
10 porzioniGiorno, ora, minutiPer cuocere la marmellata devi prendere meloni non completamente maturi con polpa densa e profumata. L'inverno è un miracolo.
Melone - 1 kg, Zucchero - 1,2 kg, Acqua - 0,5 litriUna ricetta di marmellata di melone.
![Come preparare la marmellata di melone: Il melone ... Come preparare la marmellata di melone: Il melone ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158703.webp)
Come preparare la marmellata di melone: Il melone viene lavato, tagliato la crosta, rimosso il cuore con i semi, e la polpa viene tagliata in piccoli cubi (2-3 cm).
![Acqua bollente. Poi il melone preparato viene mess... Acqua bollente. Poi il melone preparato viene mess...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158704.webp)
Acqua bollente. Poi il melone preparato viene messo per 3-8 minuti (a seconda della maturità) nell'acqua bollente, raffreddato.
![Fanno lo sciroppo. Per questo si aggiunge acqua al... Fanno lo sciroppo. Per questo si aggiunge acqua al...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158705.webp)
Fanno lo sciroppo. Per questo si aggiunge acqua allo zucchero, si fa bollire. Bollono per cinque minuti su un piccolo fuoco.
![I pezzi di melone raffreddati riempiono di sciropp... I pezzi di melone raffreddati riempiono di sciropp...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158708.webp)
I pezzi di melone raffreddati riempiono di sciroppo. La marmellata di melone viene fatta in una stanza di ricezione. Prima dell'ultima cottura è possibile aggiungere vanilina per il gusto e acido limonico (3 g per kg di melone).
![La marmellata di melone è pronta. ... La marmellata di melone è pronta. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158709.webp)
La marmellata di melone è pronta.
![Le banche lavano, sterilizzano. La marmellata vien... Le banche lavano, sterilizzano. La marmellata vien...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158710.webp)
Le banche lavano, sterilizzano. La marmellata viene spruzzata sulle banche.
![Buon tè!... Buon tè!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_158711.webp)
Buon tè!