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Marmellata di smog nero

1 porzione


Le bacche di smalto nero devono essere smaltite, lavate. pronto a unire lo sciroppo con le bacche lavate e lasciarlo bollire. cuocere a fuoco debole 40-50 minuti, togliendo ogni tanto la schiuma.

smog nero - 1 kg, zucchero - 1.5 kg, acqua - 1 bicchiere