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Marmellata di noci

La ricetta della marmellata di nocciole richiede pazienza, ma il risultato è un dolce reale.La marmellata è una ricetta molto insolita. Per cucinarlo, le noci vengono raccolte a giugno, finché il guscio non è ancora chiuso. Ci sono due tipi di ricette per cucinare la marmellata. La ricetta per la marmellata di nocciole più delicata è diversa dal fatto che i frutti preparati abbinano la buccia verde, il che rende le nocciole non scure, ma quasi bianche e semivuote.