Torta alla canna dell'albero.

1 porzione


I giubbotti d'uovo sono buoni con lo zucchero, aggiungere bicarbonato, farina, cacao e schiuma robusta di proteine d'uovo. Un grosso olfatto lubrificare, versare farina, riempire di massa preparata e cuocerla a temperatura media. L'impasto cotto è tagliato in 3 piastre lunghe e distribuito con una crema. Sul piano superiore anche mettere la crema, formare una superficie liscia e convogliare con una forchetta le linee longitudinali tortuose. Preparato così torta da mettere in un posto freddo.