Torta sogno.

1 porzione


Sciacquare lo zucchero con le uova gialle, aggiungere margarina cremosa, smetana, bicarbonato di sodio, acido di limone o acetico, farina e impastare l'impasto, dividerlo in tre parti e cuocere le corde. Raffreddare le proteine, tirarle con lo zucchero in una spessa schiuma, aggiungere 2 - 3 gocce di acido limonico, qualsiasi marmellata di frutta o visto. La massa ottenuta per lubrificare le corde da un lato, poi per 2 corde cremare 4-5 ore.