Torta rosa.

1 porzione


3 scoiattoli di uovo arrotondare nella schiuma e, intralciando, aggiungere la polvere di zucchero, l'aceto. Poi mettere sul bagno di vapore e arrampicarsi fino a ottenere schiuma di forte consistenza. Una forma per fare le torte lubrificare e cuocere tre piastre rotonde. Quando si sono raffreddati, farli uscire con la crema al cioccolato. Anche la torta è coperta con la crema. Panna di zucchero montata in schiuma per decorare la superficie della torta con un sacco di pasticceria.