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Torta di patate con mele

1 porzione


cuocere le patate la sera prima nella buccia. Un altro giorno, spremere con una piccola pistola. Tingere le mele su una grossa terra, mescolarle con patate, uova sfregiate con zucchero. mettere in olio (o margarina) soda, sale, cannella, cedola di limone e farina. tutto questo è sciacquare accuratamente, mettere in una forma ben lubrificata e un forno a fuoco forte per circa un'ora

patate da 400 g, mela da 4, uova da 1, margarina da 50 g, o burro da 50 g, zucchero da 7 cucchiai, farina da 120 g, cannella da 0.5 bustine, cedola di limone da gustare, sale da gustare