Torta riccione.

1 porzione


Le proteine di uovo anche arrotondare nella schiuma robusta con 40 grammi di zucchero, aggiungere a loro 100 grammi di farina. Collegare entrambe le masse. In un piccolo angioletto, lubrificato di olio e versato di farina, versare la massa e cuocerla lentamente. La barra è tagliata orizzontalmente a metà. La metà superiore è lubrificata con una vista di frutta riscaldata e coperta con glassa precoce. Taglia la barra in quadratini uguali. La seconda, la parte inferiore della piastra copre con schiuma di panna montata da 60 grammi di zucchero alla vaniglia e 30 grammi di cacao. Sopra mettere i quadratini tagliati e la torta da mettere in un posto freddo. Tagliare la torta in base ai quadratini posizionati sulla superficie.