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Torta alle nocciole
1 porzione
Giubbotti d'uovo con zucchero piombare nella schiuma, iniettare in esso un cucchiaio d'acqua, un nucleo di noce martello, una schiuma forte di proteine d'uovo, farina e tutto lavare con attenzione fino a ottenere una massa omogenea. Metti la pasta in una forma lubrificata e versata di farina per cucinare le torte e cuocerla a temperatura media. Una torta con la panna di caffè montata.
Giubbotti d'uovo con zucchero piombare nella schiuma, iniettare in esso un cucchiaio d'acqua, un nucleo di noce martello, una schiuma forte di proteine d'uovo, farina e tutto lavare con attenzione fino a ottenere una massa omogenea. Metti la pasta in una forma lubrificata e versata di farina per cucinare le torte e cuocerla a temperatura media. Una torta con la panna di caffè montata.
nocciola - 6 cucchiai, panna di gusto, zucchero di zucchero - 6 cucchiai, farina - 3 cucchiai, uova - 6, acqua - 1 cucchiaio
