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Torta al cupcake
1 porzione
Uovo con zucchero, caffè e cacao arrotondare in stoviglie a caldo, poi a fuoco piccolo fino a ottenere una massa di consistenza spessa. La massa calda è quella del burro. Ripieno raffreddato a schiuma, aggiungi rum e mezza noce molotov. Un cupcake tagliato con un naso (1/
3), avvolto in carta stagnola o carta, messo in frigorifero per 24 ore. Poi metterlo sul vassoio, riempirlo con il ripieno e versarlo con la noce.
Uovo con zucchero, caffè e cacao arrotondare in stoviglie a caldo, poi a fuoco piccolo fino a ottenere una massa di consistenza spessa. La massa calda è quella del burro. Ripieno raffreddato a schiuma, aggiungi rum e mezza noce molotov. Un cupcake tagliato con un naso (1/
3), avvolto in carta stagnola o carta, messo in frigorifero per 24 ore. Poi metterlo sul vassoio, riempirlo con il ripieno e versarlo con la noce.
cupcake da 250 g, o barretta da 250 g, burro da 200 g, uova da 1 g, zucchero da 150 g, cacao da 4 pezzi di cucchiaio, rum da 50 g, cognac da 50 g, noce da 50 g, caffè naturale da 100 g
