Insalata di mele arlekin.

Uvetta pre-macinato in una piccola quantità di acqua. Innalzare il formaggio con latte, zucchero e succo di limone fino alla consistenza cremosa. Pulire le mele e tagliarle a piccoli denti. Mescolare mele e uvetta con la massa di formaggio, metterla nella crema e decorarla con la frutta.