Lo sciroppo charlotte.

1 porzione


Il primo è che zucchero, uova e latte vengono mescolati e bolliti in modo inaspettato. Sciroppo bollito per 4-5 minuti a una temperatura di 104-105 ° C. Lo sciroppo finito viene percentuale e raffreddato durante l'estate a una temperatura di 20-22 ° C, fino a 28-30 ° durante l'inverno.