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Tubi con sciroppo di zucchero

1 porzione


Schiacciare 6 uova, aggiungere un terzo di una porzione di sciroppo di zucchero sottovuoto, 3 amari amari (martelli), 100 grammi di olio perso. Versare gradualmente, spremendo sempre, 300 grammi di farina, aggiungere 0, 75 bicchieri di panna (o latte), mescolare. Metti in una forma lubrificata con burro, cucinate, tagliate i tubi.

burro - 100, latte o panna 0.75 bicchieri, farina - 300, uova - 6, mandorle amare - 3, sciroppo di zucchero - quanto ci vorrà