Krakovskij

Da farina, zucchero, olio, uova, bicarbonato di sodio, anidride carbonica e sale coprire la pasta di sabbia e portare al freddo per 20-30 minuti, quindi spendere la pasta in una lastra di 1, 5 cm di spessore e stendere su un secco di avversione. Cuocere fino a mezza preparazione a 200 gradi. Mandorle fritte fritte mescolate con scoiattoli leggermente montati con lo zucchero. Una massa di mandorle scaldata a fuoco debole, con una continua ossessione, fino a 50-60 gradi. Poi toglierlo e raffreddarlo un po '. Dopodiché immettere la farina, mescolare e mettere immediatamente la massa di mandorle su uno strato di sabbia. Rimetterlo di nuovo nel forno. Quando sopra si forma una pellicola, tagliare in pasticcini e finirla in forno a 160-180 gradi prima di formare una crosta.