Palla di neve di nocciola

Collegato alla polvere per biscotti farina con due uova, smalto, noce di bosco martellata, 80 grammi di zucchero e zucchero alla vaniglia. Impasto di arrotondare in una lastra di 0, 5 cm di spessore e tagliarne le corde con forme circolari con bordi di figura. Cuocere i prodotti a temperatura media, poi incollarli a vista. Per il ripieno: 2 proteine di uovo e 80 grammi di zucchero arrotondare nella schiuma robusta, coprire la superficie dei corzetti incollati e asciugare nel forno caldo.