«cresta di gallo» con marmellata di rose

1 porzione


burro o margarina piegare con farina, aggiungere frutta attraverso cito di formaggio, giallo. Incastonare la pasta come se fosse una cottura. Se il formaggio è molto asciutto, si possono aggiungere 2-3 cucchiai lavati. L'impasto di dislocare e tagliare i quadrati di 6x6 centimetri. uno dei lati del quadrato da tagliare attraverso ogni centimetro, coprire con una marmellata rosa e un lato non tagliato avvolgere la roulette. lubrificare un uovo, versare dello zucchero, mettere su un angioletto lubrificante e cucinare in un forno caldo (210-220 °) per 20 minuti.