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Biscotti con menta

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1 porzione

farina, burro da sciogliere, uovo da lucidalabbra, zucchero, fetta secca di menta da spruzzare nella farina e impacchettare il testo. Strofinare l'impasto, passare la superficie con un arrampicatore. Poi pugnalare con un coltello o una forma di figura. piegare su un foglio, lubrificare con il leone e metterlo nel forno per cottura

farina da 500 g, zucchero da 200 g, burro da 150 g, margarina da 150 g, uova da 2 g, smetano da 160 g, bicarbonato da 0.5 h, menta da gustare