«puter-gobex»

Fare la farina attraverso il cito con uno scivolo, fare in mezzo una fossa, metterci pezzi di olio ammorbidito, smetana, uova, sale, zucchero e macinare la pasta. Scommettere sul freddo per mezz'ora. Stendere la pasta in una lastra di 5 mm di spessore e forma per un biscotto o tazze di tazze di 10 cm di diametro Lubrificare le tazze con uno sciroppo di zucchero, versare con cannella spessa, piegare la metà e stringere i bordi. L'antipatico lubrificare con l'olio, mettere i biscotti con la forchetta e cuocerli nel forno.